À La Seyne-sur-Mer, l’affluence bouscule la Mouclade

Plus de 1 500 personnes ont participé à la cinquième Grande Mouclade pendant trois jours au parc de la Navale, à La Seyne-sur-Mer. L’affluence, supérieure aux prévisions, a contraint les organisateurs à réguler temporairement les entrées afin de préserver la sécurité et la fluidité sur le site.

Cette fréquentation constitue, selon Rodolphe Apparu, cocréateur de la Brasserie La Cig’ et initiateur du rendez-vous, le meilleur résultat obtenu depuis la création de l’événement. Une partie du public venait également des communes voisines : la manifestation culinaire a donc attiré au-delà des limites de La Seyne-sur-Mer.

Plus de 1 500 convives dans un nouveau cadre

La Grande Mouclade était installée pour la première fois sous la pinède du parc de la Navale. Le décor, conçu dans un esprit de guinguette, réunissait les restaurateurs autour de la dégustation de moules. Le maire Dorian Munoz s’est rendu sur place le samedi et a pu constater la mobilisation suscitée par cette cinquième édition.

L’entrée coûtait trois euros, une nouveauté mise en place afin de proposer de meilleures conditions d’accueil, d’après Rodolphe Apparu. Cette formule payante n’a pas freiné la fréquentation : sur les trois jours, le nombre de visiteurs a dépassé les attentes des organisateurs et des restaurateurs présents.

Le chiffre global permet de mesurer l’ampleur du succès, mais le compte rendu publié par la Ville de La Seyne-sur-Mer ne précise pas la répartition des entrées selon les journées. Il ne permet donc pas d’identifier précisément le moment où la fréquentation a culminé, au-delà de la forte affluence constatée sur le site.

Des accès temporairement limités pour fluidifier la pinède

Pour certains visiteurs, ce succès s’est traduit par une attente à l’entrée. Lorsque la concentration de personnes est devenue trop importante, l’organisation a momentanément limité les accès. Il ne s’agissait pas d’une fermeture définitive : les entrées devaient reprendre à mesure que les visiteurs circulaient ou quittaient le site.

Rodolphe Apparu reconnaît que cette attente a pu provoquer de la frustration. Il indique néanmoins que toutes les personnes ayant choisi de patienter ont finalement pu accéder à la manifestation une fois le flux redevenu plus fluide. La régulation répondait ainsi à un enjeu immédiat d’accueil et de sécurité dans l’espace occupé sous la pinède.

Le compte rendu municipal ne donne pas la durée de cette limitation ni le nombre de personnes concernées. Il ne mentionne pas non plus d’incident lié à l’affluence. Ces absences de précision invitent à distinguer la forte fréquentation constatée d’une interruption complète de l’événement, qui n’est pas rapportée par la source.

L’accueil du public au centre de la sixième édition

Pour l’organisateur, les plus de 1 500 convives accueillis confirment la progression du rendez-vous au fil des éditions. Le changement d’emplacement dans le parc et la première entrée payante ont offert un nouveau cadre, tout en révélant des difficultés ponctuelles lorsque le site était le plus chargé.

L’édition 2027 est déjà envisagée avec des améliorations tirées de cette expérience, en particulier pour recevoir un public plus nombreux. Aucun dispositif précis n’est encore détaillé dans le compte rendu de la Ville. Les restaurateurs participants ont toutefois déjà fait part de leur souhait de revenir l’année prochaine, selon Rodolphe Apparu.

Source: Ville de La Seyne-sur-Mer